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Eventory

伝統・文化の祭り

めぐるつながる発酵フェス

2026年10月31日(土) 10:00〜16:00 · GREENable HIRUZEN（真庭市） · 岡山県

開催日程

  • 2026年10月31日(土) 10:00〜16:00

イベント概要

概要
蒜山高原の風土が生んだ発酵食品の魅力と、地域の人々とのつながりをテーマにしたイベント。

見どころ
・蒜山高原を源流とする清らかな水と寒冷な気候を背景にした発酵食品の紹介
・お味噌やお酢などの調味料から日本酒、クラフトビール、ワイン、チーズまで多様な商品が展示される
・目に見えない発酵菌の働きが豊かな味わいを生み出す仕組みの解説
・“発酵のまち真庭”から人と人のつながりを醸成する取り組みの発表

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イベント情報は主催者サイトおよびウェブ検索をもとにしています。正確性は保証できません。お出かけ前に公式サイトをご確認ください。 時刻は日本時間です。